什么是纯鲜啤酒?
生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒（纯鲜啤酒）。 纯鲜啤酒：采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌，口感较熟啤酒稍好，保质期和熟啤类似。
鲜啤因营养丰富，素有“液体面包”的雅称。在1972年墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上，被推荐为营养食品。啤酒除含有酒精和二氧化碳外，还含有多种氨基酸，维生素，糖类，无机盐等成分。1L原汁浓度为12BX°的啤酒，其热量相当于770克牛奶或210克面包。人一天需要2986千卡热量，每升啤酒可产生788千卡热量，相当于成人每天需要热量的1/4强，所以冬天饮用时可使身子暖和起来，改善末梢血管的供血状况，防止冻疮。啤酒中含有多种维生素和17种人体日常所需的氨基酸，可成为菜和水果的代用品。 因人而宜，啤酒还具有一些医疗作用，啤酒中含有酒花素，有强心，镇静等功效，还可以开胃健脾，促进血液循环作用。
纯鲜啤酒（Draught Beer）又称为“生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。 其产品就地销售，多数桶装鲜啤酒具有爽口美味的优点，国外采用“瞬时杀菌”方法或“无菌膜过滤工艺",而不用巴氏灭菌法，使啤酒不易变质，且较好地保留了鲜啤酒的优点。
鲜生啤酒是什么意思?
鲜生啤酒是指一种没有经过高温杀菌处理的啤酒，因此保留了更多的酵母和味道成分，口感更加清新爽口，相比于经过高温处理的啤酒更为健康和美味。
鲜生啤酒是指没有经过高温灭菌处理，保留了啤酒原有的活性酵母以及风味、香气和口感的啤酒。 解释原因：一般啤酒在灌装之前会进行高温灭菌处理，这样可以消灭啤酒中的有害微生物并延长啤酒的保质期。然而，高温灭菌过程会破坏啤酒中的酵母和蛋白质，使得啤酒失去了一部分的风味、香气和口感。鲜生啤酒则不经过高温灭菌处理，在生酵母的作用下继续发酵和陈放，这样可以保留更多的风味、香气和口感，使得啤酒更加鲜美可口。 内容延伸：鲜生啤酒是一种日渐流行的啤酒类型，一些啤酒爱好者认为它更有品味、更健康。然而，由于鲜生啤酒没有经过高温灭菌处理，容易受到细菌污染，因此酿造和储存的过程要有严格的卫生管理。同时，其保质期也相对较短，需要及时饮用。
鲜生啤酒原指没经过完全发酵或发酵期小于5小时的啤酒。现在成为网络用语，特指外形青春靓丽、年纪尚小的外国年青人。
鲜啤酒（Draught Beer）又称为“生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。 其产品就地销售，多数桶装鲜啤酒具有爽口美味的优点，国外采用“瞬时杀菌”方法或“无菌膜过滤工艺",而不用巴氏灭菌法，使啤酒不易变质，且较好地保留了鲜啤酒的优点。
什么是鲜啤酒?
生啤又被称为鲜啤酒，指的是此类啤酒没有经过“瞬时杀菌”或者没有经过巴氏杀菌，而是采用硅藻土过滤杀菌方式杀菌，保留了一部分的酵母菌，酒体清凉，味道鲜美，最大限度的保留了啤酒风味，但它的保存时间比较短，保质期通常只有3-7天，散装销售的很多。
原麦鲜啤酒保质期是多久?
瓶装保质期一般是180天,罐装保质期一般360天。 瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。 瓶装啤酒一般在半年以内,罐装啤酒在一年以内。
种类不同,保质期也不同。鲜啤酒保质期不长,常温下很难保存,只能冷藏保存1个月。啤酒罐装或瓶装,不同品牌保质时间不同,都在6个月、12个月或者2年内。
鲜啤酒又称什么?
鲜啤又被称为生啤酒，指的是此类啤酒没有经过“瞬时杀菌”或者没有经过巴氏杀菌，而是采用硅藻土过滤杀菌方式杀菌，保留了一部分的酵母菌，酒体清凉，味道鲜美，最大限度的保留了啤酒风味，但它的保存时间比较短，保质期通常只有3-7天，散装销售的很多。
鲜啤酒（DraughtBeer） 鲜啤酒又称为“生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味鲜美。但稳定性差，不能长时间存放，常温下保鲜期仅一天左右，低温下可保存3天左右。 其产品就地销售，多数桶装鲜啤酒具有爽口美味的优点，国外采用“瞬时杀菌”方法或“无菌膜过滤工艺",而不用巴氏灭菌法，使啤酒不易变质，且较好地保留了鲜啤酒的优点。 由于这种啤酒多数以广口瓶（Jar）为计量单位进行零售，故依其英语jar一词的发音称为“扎啤"。由于技术发展现已有瓶装纯生啤酒。
鲜啤酒又名生啤酒，但它并不是生的。无论生，熟啤酒，其酿造过程基本上是一样的，所选用的原料也一样，都是用麦芽、大米、酒花和水，经过70℃的温度糖化、煮沸后添加酵母发酵、过滤酿造而成。
袋装鲜啤酒能放几天?
1、常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃－5℃冷藏可保存一个月左右。袋装鲜啤酒最多不能过7天，建议最好在3天内喝完。 2、鲜啤酒保存方法：在保存鲜啤酒的时候，最好选择颜色比较深的容器来密封；然后放置在阴凉、干燥、通风处，最好是温度在0-5℃左右，保存时间较短，最好及时饮用。
袋装鲜啤酒能放3-5天 因为袋装鲜啤酒没有被加热灭菌处理，而且酵母菌和其他微生物会不断在其中繁殖，导致啤酒口感和品质下降，因此一般只能放置3-5天。 而如果要延长袋装鲜啤酒的保质期，可以将其放入冰箱冷藏，因为低温可以抑制微生物生长，从而保持啤酒的新鲜口感和品质。 另外，买啤酒时应该选择新鲜、未过期的产品，以保证口感和品质。
袋装鲜啤酒建议在2-3天内饮用完毕。 因为袋装鲜啤酒一旦开启后，就会失去二氧化碳，氧气和细菌容易进入酒中，导致酒质变差，口感变味。 同时，袋装鲜啤酒也不会像瓶装啤酒一样有高密封性，易受到光照和高温的影响，导致啤酒质量变差。 如果您想要保存更长时间，建议选择罐装或瓶装啤酒，并储存于阴凉干燥、低温的地方，以确保啤酒口感和质量。
袋装鲜啤酒一般可以放2-3天左右。 因为啤酒中含有活性酵母，随着时间的推移，酵母会不断分解啤酒中的糖与淀粉，产生二氧化碳和酒精等物质，导致啤酒的味道和质量发生变化。 此外，啤酒中还含有一定的细菌，如果保存不当，会导致细菌繁殖，引起啤酒变质。 因此，袋装鲜啤酒一般建议在2-3天内饮用完毕。 如果要保存时间更长，可以选择瓶装或罐装的啤酒，因为它们的密封性更好，可以有效隔绝氧气和细菌的进入，保持啤酒的品质和口感。
鲜啤酒保质期较短，常温下只能放1天，低温下可以延长至3天，如果放在0℃-5℃条件下冷藏可以放一个月左右。鲜啤酒是指不经过巴氏灭菌法处理的啤酒，因此不能长时间保存。
